Diskuze

Diskutuj o mykologii, houbách, ale i běžných věcech ze života houbaře

Reakce na příspěvek

"...hezký večer nahoubaři...ještě pár houbiček z posledního lesa...Pařezník obecný a Pařezník pozdní...ten byl v údolí jediný...na kmenu asi 1cm velká…"

22 příspěvků za posledních 7 dní

houbař II.

22. 01. 2020 - 18:57

Zdravím,tak na svých toulkách jsem se podíval do starého stromového porostu u řeky,hodně se tady vyskytoval Troudnatec kopitovitý,na padlém holém kmenu byla snad Voskovička citronová,na bezince v bídném stavu Bolcovitka,na rozřezaném kmemu vrby byla Penízovka sametonohá a Outkovka vonná ve skupině,kousek dál se nacházel Dřevokaz papírový,překvapil mě Talovín zimní a Terčovník zední byl též pěkný na foto. Tak se mějte fajn !

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

22. 01. 2020 - 19:19

...houbičky hezké, ale Talovín je super...gratuluji...

cyklista

21. 01. 2020 - 17:49

Jakou to houbičku drží Nastěnka?

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

21. 01. 2020 - 19:08

...Hřib žlutomasý...???...nějakej chyták...???...

houbař II.

22. 01. 2020 - 18:09

no kouknul na to babičin kozoroh a špitnul......................

Avatar uživatele

vlk

20. 01. 2020 - 22:56

...hezký večer nahoubaři...moc dlouho snížek nezůstal...

Reagovat

houbař II.

20. 01. 2020 - 23:15

no divná zima,dnešní fiaka,lednová

Avatar uživatele

vlk

21. 01. 2020 - 16:49

...gratuluji ke krásné zimní fialce...

Avatar uživatele

Martin

20. 01. 2020 - 20:21

Ještě pár hub z víkendu. Nejběžnější zimní klasika. Byly i sametonožky , třepenitky a helmovky pařezový.

Reagovat
Avatar uživatele

Tony52

19. 01. 2020 - 22:02

Zdravím, dnes s parťákem na skok v lese na Rakovnicku / Klečetné/. Krásné lesy, většinou smíšené, ale hub pomálu. Opět jen kolem a na pařezech. Bělochoroš, dřevnatka, možná pařezník, pevník chlupatý a něco lupenatého, černého, snad ještě od podzimu. Mějte se fajn.

Reagovat

houbař II.

19. 01. 2020 - 22:34

na posledním fotu bude určitě Holubinka černající

Avatar uživatele

Martin

19. 01. 2020 - 20:30

Letošní zima zatím nic moc. Navíc to sucho, aspoň u nás..

Reagovat

houbař II.

19. 01. 2020 - 19:07

Zdravím,tak z pátečního toulání dám pár fotek.

Docela mě překvapil Krásnorůžek lepkavý,k lesu patří i lišejníky-Provazovka obecná,nález Ohňovce borového mě udělalo radost,pěkná byla i Trámovka plotní,no a poslední foto je Kropilka rosolovitá. Tak se mějte fajn!

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

19. 01. 2020 - 20:59

...ke Krásnorůžku v lednu gratuluji...

Avatar uživatele

vlk

18. 01. 2020 - 16:26

...hezké odpoledne nahoubaři...venku počasí, že by vlka nevyhnal, tak ještě pár fotek z posledního lesa...sametonožky a moje oblíbená Bříza...

Reagovat

cyklista

16. 01. 2020 - 18:22

mám je sice zmražené, ale už aby bylo jaro

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

16. 01. 2020 - 18:24

...fešáci...a máš naprostou pravdu, už aby to bylo...

Majka

17. 01. 2020 - 18:18

Nespěchejte, spěchat znamená rychleji stárnout. A houby si taky potřebují odpočinout a nabrat síly. ...ale fotky jsou nádherné.

Avatar uživatele

fan

19. 01. 2020 - 19:24

majka má pravdu, je třeba si užít i zimy

Avatar uživatele

vlk

16. 01. 2020 - 17:38

...hezký večer nahoubaři... chtěl bych tady popřát k dnešním narozeninám Peťanovi - Forrestovi a dát pár vzpomínkových fotek na deštivou výpravu za mykovzácností - Hlívou máčkovou, které díky osadníkovi jsem se mohl právě s Peťanem a pár super lidičkama zůčastnit i já...draku, vše nej, hlavně zdravíčko a rodinnou pohodičku ti přeje starý šedivý Vlk...

Reagovat
Avatar uživatele

Forrest Run

17. 01. 2020 - 16:20

Vřelé díky, Lojziku!:-)

houbař II.

16. 01. 2020 - 16:43

Zdravím,tak předkládám foto nálezy ze včerejška a dnešního dne,poslední dvě fota je Outkovka vonná.

Reagovat
Avatar uživatele

Tony52

15. 01. 2020 - 22:03

Zdravím, dnes jsem chtěl vyzkoušet místo na penízovky, ale bezúspěšně. Tak alespoň moje srdeční záležitost - outkovka rumělková, červenec 2017 a leden 2020.

Reagovat
Avatar uživatele

Tony52

15. 01. 2020 - 22:06

Místo penízovek na obvyklém místě jen šťavnatky modřínové, na pařezu asi hlíva a starý pestřec. Mějte se fajn.

Avatar uživatele

vlk

15. 01. 2020 - 21:45

...hezký večer nahoubaři...než jsem pověsil třetí kouli, už Sýkora koňadra baštila...

Reagovat
Avatar uživatele

Martin

15. 01. 2020 - 20:05

Ještě poslední dvě fotky z víkendu. Čisovec, toho je dost. A hlíva hnízdovitá. Momentálně roste více než ústřičná.

Reagovat
Avatar uživatele

Richard z Beskyd

15. 01. 2020 - 14:32

Zdravím všechny. Tak jsem taky nakouknul do lesa a něco našel....zřejmě kržatku a také vlčí mléko.

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

15. 01. 2020 - 15:46

...místo Vlčího mléka mi to přijde jako Rážovka rumělková...

Avatar uživatele

Tony52

14. 01. 2020 - 22:00

Zdravím, nějak ten sníh nepadá, tak je stále co fotit a určovat. První je korunokyjka nebo kuřátka, druhá smolokorka buková, třetí troudnatec pásovaný a poslední se dá snad určit jen pod mikroskopem. Mějte se fajn.

Reagovat

Olda

15. 01. 2020 - 10:28

To poslední by mohla být žilnatka bledá

***

15. 01. 2020 - 13:26

Smolokorka vypadá jak troudnatec a troudnatec jak anýzovník

Avatar uživatele

Tony52

15. 01. 2020 - 20:44

Souhlasím, někdy je to těžké určování.

Avatar uživatele

vlk

14. 01. 2020 - 20:24

...hezký večer nahoubaři...ze sobotního lesa pár aktuálních houbiček...Kržatky...sametonožky...Pýchavka...zase Kržatka...a Terčovník...

Reagovat
Avatar uživatele

Jan Šrámek

14. 01. 2020 - 08:45

Ahoj nahoubaři! Pokud by někomu nešla nahrát fotka, bylo by možné jí nahrát někam na úschovnu a hodit sem link abychom se podívali, kde je zakopaný pes? 🙂 Díky!

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

13. 01. 2020 - 22:16

...hezký večer nahoubaři...trocha toho dřeva ze včerejšího lesa...

Reagovat
Avatar uživatele

Martin

13. 01. 2020 - 21:08

Ještě jedna houba. Překvapilo mne, že tyhle čepičatky byly naprosto čerstvé. Sice to budou některé z těch spíše nejedlých, ale jen jako ukázka, že v současných zimách se dá najít i v lednu leccos.

Reagovat

Martin ...ten první

14. 01. 2020 - 08:46

...hele, a nebude ta čepičatka spíš kržatka? Pak by mohla být dokonce i jedlá ;-)

Avatar uživatele

Martin

14. 01. 2020 - 18:40

Podle mne ne. Tyhle houby tu rostou vždycky koncem podzimu na spodních částech mechatých kmenů. Viděl bych to někde kolem čepičatky mechové, jestli přímo to nevím. Každopádně překvapily, že přežily ty mrazy. Helmovky vymrzly.

cyklista

13. 01. 2020 - 15:23

už aby tady bylo to jaro

Reagovat

jiluk

13. 01. 2020 - 22:38

Trochu neostré

houbař II.

13. 01. 2020 - 12:58

Jak jsem poznamenal,že se fota musí zmenšit,tak jsem to povedl,omlouvám se,že to vkládám znova,ale s popisem.

březovník obecný,síťkovec načervenalý,hlíva hnízdovitá,bolcovitka,outkovka pestrá,troudnatec pásovaný,bránovitec jedlový,prasátka se nějak přemnožila,tak jen malá ukázka z polesí!,opět hlíva hnízdovitá,ohňovec ovocný a pevník chlupatý.

Jinak dík vlkovi za radu,no měl připomenout to zmenšování,snad to pomůže ostatním při vkládání fotografií.

Reagovat
Avatar uživatele

Tony52

13. 01. 2020 - 15:05

Zmenšovat nemusíš, program si to upraví sám, jen to načtení trvá trochu déle. Mám foťák jen 5Mp, kdo má třeba 20 a více tak to nevím. A když se něco nepovede, tak tam máš možnost upravit či smazat.

Avatar uživatele

vlk

13. 01. 2020 - 15:08

...zdarec...já vkládám všechna fota 4-6Mb a po chvilce čekání ,,se to samo upraví,, a objeví...prubni to a čekej...

houbař II.

13. 01. 2020 - 15:45

no původní fota byla 8 MB až 11 MB,celkem těch 11 fot to nechtělo přijmout,pět pokusů,hodně dlouhé čekání a bylo to odmítnuto,po zmenšení to bylo vlastně hned,možná se zhoršila kvalita fot s tím převodem na kb,no nebylo žádné prubni to a čekej....... ,tak v takové vysoké MB to asi nepolkne?

houbař II.

13. 01. 2020 - 11:41

2

Reagovat

houbař II.

13. 01. 2020 - 11:52

2

houbař II.

13. 01. 2020 - 12:01

Hlíva hnízdovitá . PS. Asi by se fota měla zmenšit,z MB na kb,aby se nechalo vložit více fot najednou ?

houbař II.

13. 01. 2020 - 11:25

Dávám fota ze včerejška,no vkládám to na třikrát.

Reagovat

houbař II.

13. 01. 2020 - 11:32

2

Avatar uživatele

Martin

12. 01. 2020 - 20:45

Ještě pár hub ze včerejška. V lese je opravdu sucho, ale v některých hlavně listnatých částech to roste. Nejvíce kržatky, trochu hlíva, sametonožky, různé dřevní houby. V jehličnatém hlavně malé špičky, penízečky a pozůstatky podzimních hub.

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

12. 01. 2020 - 22:10

...opět parádně vymazlené fotečky...

Avatar uživatele

vlk

12. 01. 2020 - 16:44

...hezké pozdní odpoledne nahoubaři...pro oldu : dnes jsem musel najít onu houbičku, která se mu zdála být Palečkou...

Reagovat

Olda

12. 01. 2020 - 21:39

Vlku, Ok, jen zase nevidím krček, aby byl jasný druh

Avatar uživatele

Martin

11. 01. 2020 - 22:01

Dneska jsem kouknul do lesa u nás. Na to, že jakoby pršelo (ale nic nenapršelo), tak je v lese dost sucho. Roste to jen na vlhkých místech. Sametonožky jsem viděl jen jedny (jeden trs).

Reagovat
Avatar uživatele

Tony52

11. 01. 2020 - 21:21

Zdravím, další porce obrázků ze současného lesa. Nevím jak se seřadí, ale mám dojem, že podle abecedy. Dutohlávka, plesňák zemní, prášivka a trámovka plotní - tu sleduji delší dobu. Mějte se fajn.

Reagovat

Šramina

11. 01. 2020 - 14:54

Ucho Jidášovo - penízovka sametonohá

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

11. 01. 2020 - 19:48

...vidím jen Boltovitku bezovou - Ucho Jidášovo...

houbař II.

10. 01. 2020 - 22:23

Mám dotaz,jak vložit více fotek najednou,nějak se mě to nedaří.

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

11. 01. 2020 - 00:05

...ve složce kde ty fotky máš označíš při podržení Ctrl všechny fotky, které sem chceš vložit a v té samé složce klikneš vpravo dole na Otevřít...pak Odeslat příspěvek a čekáš...krapet to trvá...

houbař II.

10. 01. 2020 - 20:42

před pár dny ,jo jsou to ještě mrňata

Reagovat
Avatar uživatele

Tony52

10. 01. 2020 - 18:42

Zdravím, v letošním roce poprvé v lese. Chci se naučit brát penízovky, mohly by to být ony?

Reagovat
Avatar uživatele

Tony52

10. 01. 2020 - 18:45

Holubinky ještě z prosince, 2x dnešní choroš asi poloplástový a něco, co jsem ještě neurčil. Mějte se fajn.

Avatar uživatele

Martin

10. 01. 2020 - 19:57

Nejsou to penízovky sametonohé.

Avatar uživatele

vlk

10. 01. 2020 - 20:11

...kdepak...nejsou to sametonožky...

houbař II.

10. 01. 2020 - 20:33

tak to jsou ty penízovky sametonohé

houbař II.

10. 01. 2020 - 20:36

ještě z hora

Avatar uživatele

vlk

10. 01. 2020 - 21:25

...hezký večer nahoubaři...také přidám pár sametonožek...do voka...

mar.

10. 01. 2020 - 23:28

vlku, veliká krása !!

Avatar uživatele

Martin

11. 01. 2020 - 07:53

Přesně. Dost hezký.

Avatar uživatele

Staňa z Hor

10. 01. 2020 - 08:53

Zdravím všechny houbaře - malé ohlédnutí za loňskou snovou sezonou ...

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

10. 01. 2020 - 16:17

...dikec za parádní pokoukání...oživilo to vzpomínky...super...

Kalfa

10. 01. 2020 - 17:34

... a prohloubilo abstinenční příznaky!

Avatar uživatele

vlk

09. 01. 2020 - 21:03

...hezký večer nahoubaři...pár fotek z posledního lesa...Smrky se kupí na obrovských hromadách...chtělo by to sníh...hodně sněhu...

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

08. 01. 2020 - 18:27

...hezký večer nahoubaři...díky Hanýžce, mikroskopoval Vladimír Antonín, potvrzeno, jedná se o Penízovku letní (Flammulina fennae)...našel jsem ji v září cestou z práce vedle chodníku...

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

07. 01. 2020 - 20:36

...hezký večer nahoubaři...Kržatky zimní...roste jich tu poskromnu...

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

06. 01. 2020 - 19:56

...hezký večer nahoubaři...z posledního lesa opět zimní klasiky...sametonožky...Dřevnatky...Ohnivec...torza Pýchavek...Troudnatec a pozůstatky nějaké houby...???...Kržatky zimní...???...

Reagovat

Mikeš

06. 01. 2020 - 12:43

Dobrý den, co říkáte na tenhle článek https://tajemstvizdravi.cz/jak-zpracovat-a-uchovat-houby/ přesněji způsoby zpracování hub, které jsou tam zmíněny? Například s drcením a macerováním hub jsem se nikdy nesetkal.. zamrazit jsem je ještě taky nezkoušel, ale slyšel jsem, že to někdo dělá. Docela by mě to zajímalo, protože občas jich je opravdu tolik, že nevím co s nimi a sušených hub zase tolik potřeba není..

Reagovat
Avatar uživatele

vlk

06. 01. 2020 - 16:00

...několik generací čerstvé očištěné houby krájíme na kostečky a jen tak v igeliťáku dáváme do mrazáku...používáme celý rok...když je z mrazáku ihned vysypeš do rozpáleného sádla, voní jako čerstvé a mají výbornou chuť...osobně léta maceruji v tekutých švestkách několik druhů hub i s bylinkama a každý den ráno si ,,lehce loknu,,...a když usušíš Bedlu vysokou a pomeleš na prach, máš vynikající ,,ochucovadlo,, do všech jídel, která chceš, aby nádherně voněla po houbách...

Martin ...ten první

07. 01. 2020 - 14:04

….tys porušil čtyřboj nějakou prašivou bedlou?

Avatar uživatele

vlk

07. 01. 2020 - 18:30

...u kamoša v Žítkové toto ochucovadlo používáme...doma jsem se k tomu nikdy nedokopal...

Václav

08. 01. 2020 - 22:13

Před zmrazením je !!!nutné!!! houby blanšírovat. Viz přednášky ČMS...

Kalfa

08. 01. 2020 - 23:49

Několikrát jsem skladoval v mrazáku májovky s tím výsledkem, že všechno pak vonělo po májovkách, takže blanšírovat. Není to nutné, ale vhodné, zaberou méně místa a neprovoní i mražené jahody, nakonec se stejně musí tepelně zpracovat a takhle je vše jednoduší. V mrazáku skladuji i houby sušené nebo houbový prášek, ten dělám zásadně z přerostlých smrkových hřibů, které jinak do pokrmů uvolňují nepříliš vábné "zelené nitě". S macerováním jsem se zatím setkal jen u lesklokorky, řekl bych, že tady je zatím k dispozici pole neorané.

Avatar uživatele

vlk

09. 01. 2020 - 18:04

...prarodiče...rodiče...my...naše děti...a spousta příbuzných a známých to tak dělá - bez blanšírování do mrazáku a houby jsou dlouho jako čerstvé...

Václav

09. 01. 2020 - 22:45

Nejlepší prášek z hub je z bedel. Klobouky sníme a ze třeňu uděláme prášek. Nohy nakrájíme, usušíme, rozdrtíme. Jedna kávová lžička následně jídlo provoní. Prášek je velice aromatický. Zdroj ing. Aleš Vít

Blanžírujeme z hygienických důvodů. Tepelným zpracováním se zlikvidují veškeré choroboplodné zárodky apod.

Kalfa

10. 01. 2020 - 17:45

Řekl bych, že těm choroboplodným zárodkům moc do zpěvu při -18 v mrazáku asi nebude, vše je o rychlosti zpracování. Blanšírování akorát umožní objemovou redukci, už tak by mi v mrazácích po "letošní" sezóně nepropadla koruna a to houby skladuji v recyklovaných kartonech od mléka (s vloženým pytlíkem, samozřejmě, safety first), nicméně objektivně přiznávám, že s rovnou mraženými houbami je a) míň práce, b) snáze se dávkují, c) rozmrazí se rovnou na pánvi. Holt každá metoda má své.

houbař II.

05. 01. 2020 - 22:43

nám tu 1.1.2020 kvetla fialka!

Reagovat

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz