Atlas hub

Liška obecná

Cantharellus cibarius

Jak vypadá

Lišku obecnou můžete znát také pod názvem kuřátko.

Důležitý určovací znak pro tuto charakteristicky trychtýřovitou houbu je, že na místo lupenů má vystouplé lišty.

Klobouk má 10–50 mm v průměru, nejprve je sklenutý s podvinutým okrajem, později je vmáčklý se zvlněným slabým okrajem. Má typickou žloutkovou barvu, stářím tmavne do bledě oranžové. Pokožka je suchá.

Lišty jsou stejné barvy jako klobouk, někdy lehce tmavší, sbíhavé, silné.

Třeň je zbarvený jako klobouk, nepravidelně válcovitý, dlouhá 10–50 mm.

Dužina je vláknitá a bělavá, stejně jako výtrusy. Chuť i vůně nevýrazná, nebo výrazně houbovitá.

Fotografie od vás houbařů

Chceš se podělit o své fotky hub? Přidej se mezi nás a staň se plnohodnotným členem houbařské komunity.

Kdy roste

Roste od června do října. Nejvíce však v srpnu a září.

Kde hledat

Nachází se ve velkých skupinách ve spojení s listnatými i jehličnatými stromy. Fruktifikuje po dešti, proto je to nejvhodnější doba je hledat. Fruktifikace je proces tvorby plodnic vyšších hub, kterým končí životní cyklus těchto organizmů.  V posledních letech se znovu začíná objevovat hojně.

Využití

Jedlá a výtečná houba. Vynikající je třeba zprudka osmahnutá, ve smetanové omáčce, na paprice nebo s míchanými vejci. K sušení moc nehodí. Velkou výhodou je, že nebývají napadené hmyzem.

Možnost záměny

Liška bledá, Liška rezavějící

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz