Kde rostou ve Středočeském kraji?

Super úlovek👍👍👍

Gratulace! To bych nečekala. Můžete prozradit svah? Typovala bych ten, otočený k východu.

Recept na zavařováni, je osvědčený a top! Houby malé do 3 cm nechat celé, větší pokrájet asi na 3 cm. Nechat asi 10 mi povařit, přecedit a propláchnout. Do sklenic dát trochu cibule a pár koleček mrkve. Lák na houby používalm úplně stejný, jako na okurky. 350ml octa, 1000ml vody, 40g soli, 90g cukru, 12 ks sacharinu, 5 kuliček černého pepře, 5 kuliček nového koření, 3 bobkové listy, 3 ks hřebíčku, 1-2 cm skořice vcelku. Povařit asi 10 min a horký lák nalít na houby či na okurky. Sterilovat na sporáku asi 10 mi na stupěň 2 asi na 85-90 stupňů, aby voda nevařila. Musí se nafouknout víčka u sklenic a pak vyndat a otočit asi na 5 min dnem vzhůru a je hotovo.

Lukáši děkuji moc, super popis už na tom “vyšívám”🤝 Klika, že màm vše co uvádíte doma při ruce. Mimo jiné, doplňuji info k houbám, cca 1/3 košíku při zpracování v proteinu - vysoká červivost. “Do melounu, hub a žen prostě nevidíš” HT

Pro Lakovku, ano přesně jak píšete👏👏👏HT🤝

A má cenu tam ještě jet, třeba ve středu? Když to tam moc neznáme?

Andreo, upřímně – spíše už ne. Předpověď hlásí sníh a mrazy a už v sobotu byla většina hub na hraně. Hřibovité tímhle počasím prakticky končí, takže by to byla spíše procházka než reálné sbírání. Pokud mi to zítra vyjde, pojedu na stejná místa a dám Vám pak aktuální informaci. Souřadnice nedám😉 – a jak to v lese bývá, stačí být o sto metrů jinde a se sběrem, respektive nálezy, to může vypadat úplně jinak.HT

Pro Lukáše: Nálev chuťově 🤌, luxus, tak jak ho dělával můj táta. Diky moc! HT

Děkuji. A nehřibovité?

Pro HT ano dělám totožný nálev ale nedávám skořici, mám rád houby. Do predvaření dám trochu soli , odšlemí se . Kdo nechce ,nedá. Za mne , já radši suším to je jistota ale takové ryzce ve skle to je poklad .HT😸👍🏻👏🏻

Pro 😺: 🤝HT

Pro HT: díky za pochvalu receptu na nálev. Já chválím zase preciznost při plnění sklenic. Krása na pohled! A jak píše kocour, také přidávám do vody na povaření sůl. Ale ne kvůli odstranění slizu, ale kvůli tomu, aby houby pustily více vody a zredukovaly se. Sliz na houbách je pro nás doma naopak žádoucí. Mám rád, když houba vyndaná z nálevu do pusy vklouzne 😊. Tak na houby zase až v příštím roce! Čau všichni houbaři!

Krásné. Otázkou je, jak dlouho ještě. Příští týden se má ochladit a dokonce snad i sněžit.

Byly v bukách stročky?

Před 2-3 týdny jsem jich tam (trochu) viděl, ale teď už ne. Buď nejsou nebo jsou pod listím.

Ty bohemky byly z Řevničova spíše směr Louštín nebo směr Kalivody?

Myslím, že až se přestanou psát hovadiny které sem nepatří, přestane i mazání...

Nesmysl, maže se nahodile vše.

Naprosto souhlasím s Rudou.

Vcera na Lanech par vetsich borovacku,ale namrzlych. Pak mladsich a ty vypadali cerstvé. Byla smazenice a prezili jsme👍

Moc krásný gratulka

Noooo… paráda. Jsem zase ‚načatý‘ myšlenkou vyrazit o víkendu aspoň na jeden den do Brd. 🤝👍 HT

Hmm.....překrásné. Mít auto (a řidičák), taky bych vyrazila. Bez něj je to tam unás od nejbližšího autobusu 3,5 km a od vlaku 7,5 km a není to rovinatou krajinou. :-)

No.....a já už nejsem zrovna nejmladší.

Nevěřím, tedy zda to nebylo myšleno tak, že dnes … těším se na další příspěvky info. Good luck 🤝HT