24 příspěvků za posledních 7 dní
lakovka
16. 11. 2025 - 19:46
V souladu s předpovědí bylo dnes nad Bohutínem (pokušení plenit cizí revír u Jinců jsem odolala) krásně slunečno. Malý košík byl za 3 hodiny skoro plný hnědáků (nevím, jak ostatní, ale já nechávám červivé v lese) a lišek nálevkovitých. Našlo se i pár klouzků a jeden ryzec smrkový.
Teď už budu čekat na sametonožky a hlívu, když Bůh dá, a přežívat u biatlonu. Zimu bytostně nesnáším.
Andrea
16. 11. 2025 - 20:30
:-) To není cizí revír. Mě z Brd pochází víc jak třetina rodiny, jezdím tam od malička a máme tam chatu a dvojpozemek vrácený v restituci. Jen....hmm.....Jince už jsou na tu oblast Brd, kterou znám ( Dobříš, Nový Knín, Mokrovraty, Stará huť, Malá hraštice a směrem na Příbram pak Borotice a okolí těch jmenovaných míst) trochu daleko. Ale samozřejmě k úlovku gratuluji. Já neměla na lišky nálevkovité letos štěstí. Mrzí mne to, neboť je mám ráda.
Houbytoday
15. 11. 2025 - 15:42
15.11.2025, Brdy, někde kolem Jinců, 9:45–14:15. Píšu opět z pumpy směr Praha, padám hlady a tady dobře vařej za rozumný peníze. Čas vypadá hrozivě, ale zaplaťpánbůh, že důvod byly houby. Čtvrtý víkend stejný les — hnědáků ráj. Jasně, s ohledem na datum to nebylo „co houba, to košík“, ale… výsledek nad očekávání. Užill jsem si to, jako kdyby byl vrchol sezony. Chci poprvé v životě zavařovat — kdyby měl někdo chuť a náladu se podělit o recept, budu za něj rád. Prima den s, nebo bez hub — hlavně ať je fajn.HT
Hela
15. 11. 2025 - 16:43
Super úlovek👍👍👍
lakovka
15. 11. 2025 - 21:06
Gratulace! To bych nečekala. Můžete prozradit svah? Typovala bych ten, otočený k východu.
Lukáš
16. 11. 2025 - 00:40
Recept na zavařováni, je osvědčený a top! Houby malé do 3 cm nechat celé, větší pokrájet asi na 3 cm. Nechat asi 10 mi povařit, přecedit a propláchnout. Do sklenic dát trochu cibule a pár koleček mrkve. Lák na houby používalm úplně stejný, jako na okurky. 350ml octa, 1000ml vody, 40g soli, 90g cukru, 12 ks sacharinu, 5 kuliček černého pepře, 5 kuliček nového koření, 3 bobkové listy, 3 ks hřebíčku, 1-2 cm skořice vcelku. Povařit asi 10 min a horký lák nalít na houby či na okurky. Sterilovat na sporáku asi 10 mi na stupěň 2 asi na 85-90 stupňů, aby voda nevařila. Musí se nafouknout víčka u sklenic a pak vyndat a otočit asi na 5 min dnem vzhůru a je hotovo.
Houbytoday
16. 11. 2025 - 11:00
Lukáši děkuji moc, super popis už na tom “vyšívám”🤝 Klika, že màm vše co uvádíte doma při ruce. Mimo jiné, doplňuji info k houbám, cca 1/3 košíku při zpracování v proteinu - vysoká červivost. “Do melounu, hub a žen prostě nevidíš” HT
Houbytoday
16. 11. 2025 - 11:03
Pro Lakovku, ano přesně jak píšete👏👏👏HT🤝
Andrea
16. 11. 2025 - 17:54
A má cenu tam ještě jet, třeba ve středu? Když to tam moc neznáme?
Houbytoday
16. 11. 2025 - 18:34
Andreo, upřímně – spíše už ne. Předpověď hlásí sníh a mrazy a už v sobotu byla většina hub na hraně. Hřibovité tímhle počasím prakticky končí, takže by to byla spíše procházka než reálné sbírání. Pokud mi to zítra vyjde, pojedu na stejná místa a dám Vám pak aktuální informaci. Souřadnice nedám😉 – a jak to v lese bývá, stačí být o sto metrů jinde a se sběrem, respektive nálezy, to může vypadat úplně jinak.HT
Andrea
16. 11. 2025 - 20:19
Děkuji. A nehřibovité?
Andrea
15. 11. 2025 - 13:08
Krásné. Otázkou je, jak dlouho ještě. Příští týden se má ochladit a dokonce snad i sněžit.
Pantáta
13. 11. 2025 - 22:01
Byly v bukách stročky?
Martin
14. 11. 2025 - 06:48
Před 2-3 týdny jsem jich tam (trochu) viděl, ale teď už ne. Buď nejsou nebo jsou pod listím.
Ruda
13. 11. 2025 - 13:51
Proč se tu ve velkém mažou příspěvky? Dělá to správci dobře?
13. 11. 2025 - 18:02
Myslím, že až se přestanou psát hovadiny které sem nepatří, přestane i mazání...
Ruda
13. 11. 2025 - 19:59
Nesmysl, maže se nahodile vše.
Jára
13. 11. 2025 - 21:19
Naprosto souhlasím s Rudou.
Martin
09. 11. 2025 - 14:09
Řevničov: Staré (přemrzlé?) hřiby hnědé - ale pořád se najdou ti co je berou. Babky a praváci už skoro nejsou. Hojně roste šťavnatka tečkovaná. Pomrazky a modřínové zatím moc ne.
Hanka
11. 11. 2025 - 21:51
Vcera na Lanech par vetsich borovacku,ale namrzlych. Pak mladsich a ty vypadali cerstvé. Byla smazenice a prezili jsme👍
Houbytoday
08. 11. 2025 - 16:53
8. 11. 2025 | 12:45–15:45 Brdy někde u Jincu Opětovně jsem zamířil do lesů, kde jsem poslední tři víkendy řádil v ráji hnědáků. Stejně tak i dnes – hnědáků stovky, ale… datum a počasí je takové, jaké je, takže kvalita už dost pokulhává. Přesto si s ohledem na roční dobu odnáším z lesa košík pěkných hub. Uvidím doma při čištění, co z toho projde. Zdravím z benzínky směr Prague. Prima den s, nebo bez hub, hlavně ať je fajn HT.
Rovl78
09. 11. 2025 - 21:28
Moc krásný gratulka
Houbytoday
05. 11. 2025 - 20:40
Noooo… paráda. Jsem zase ‚načatý‘ myšlenkou vyrazit o víkendu aspoň na jeden den do Brd. 🤝👍 HT
Andrea
05. 11. 2025 - 23:16
Hmm.....překrásné. Mít auto (a řidičák), taky bych vyrazila. Bez něj je to tam unás od nejbližšího autobusu 3,5 km a od vlaku 7,5 km a není to rovinatou krajinou. :-)
No.....a já už nejsem zrovna nejmladší.
Houbytoday
04. 11. 2025 - 23:07
Nevěřím, tedy zda to nebylo myšleno tak, že dnes … těším se na další příspěvky info. Good luck 🤝HT
lakovka
04. 11. 2025 - 18:48
To mě moc zajímá. Můžete,prosím, sdělit lokalitu?
Kloš Jelení
04. 11. 2025 - 19:11
Karany
50°11'14.092"N, 14°44'12.317"E
Vojta
03. 11. 2025 - 20:58
Krásný úlovek :-) i ty větvičky... paráda! :)
Andrea
02. 11. 2025 - 21:09
Co jsou zač ty houby na tom kmeni? Václavky to nejsou, ty vypadají jinak.
Kloš Jelení
03. 11. 2025 - 09:31
To bude spíš nějaká nejedlá šupinatka - Gymnopilus (Pholiota), možná junonius. Na fotce roste na buku.
Tomáš
03. 11. 2025 - 13:19
Tož co to je za hubisko? Hlíva?
Martin
01. 11. 2025 - 19:06
Valdstejnsko: premrznuto. Hriby hnědé nepoužitelné. Klouzky obecné vypadají lépe. Hodně lišek nalevkovitych a mistama pomrazky.
Houbytoday
01. 11. 2025 - 14:39
1. 11. 2025 – Brdy, někde kolem Jinců, 9:15-12:40 Krásný den. Jel jsem na „jisto“ do lesů, kde jsem před čtrnácti dny zažil ráj hnědáků. Opět mě les nezklamal. Tentokrát to bylo víc o výběru, protože i mladé houby byly už částečně napadené. Z lesa odjíždím maximálně spokojený — myslím, že mám košík plný pěkných hub. Prima den s, nebo bez hub, hlavně ať je fajn. HT
Rovl78
03. 11. 2025 - 20:17
Krása gratulka, moc pěkné