Recepty z hub

Holubinky nadivoko

Tento recept napsal(a) David Eiselt Avatar uživatele

Připravte si

  • 600g holubinek (mandlová, namodrala, nazelenalá)
  • 2 červené papriky
  • 2 červené cibule
  • grilovací koření
  • sádlo
  • petrželka na ozdobení

Jak na to

Očistěte holubinky, uřízněte třeně a klobouky rozpulte.

Na pánvi rozpalte sádlo či olej a opečte holubinky nejprve stranou, kde jsou lupeny. Pečte asi 2–3 minuty, než lupeny chytí zlatavou barvu a následně klobouk otočte, osolte a okořeňte. Po dalších 1–2 minutách je dejte stranou a ve zbytku výpeku osmahněte nakrájenou cibuli s paprikou.

Holubinky společně s osmaženou zeleninou narovnejte na talíř, posypte petrželkou a podávejte s čerstvým pečivem.

Obrázky

K tomuto receptu nejsou žádné obrázky.

Přidej komentář

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz