Recepty z hub

Houbový pekáček

Tento recept napsal(a) Salus

Připravte si

  • 10-20 pevných hub (hřiby, podhřiby apod.), nehodí se měkké houby jako babky apod.
  • anglická slanina
  • máslo
  • grilovací koření
  • granulovaný česnek
  • sůl
  • pepř
  • smetana na šlehání

Jak na to

Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme v pekáčku na másle. Přidáme houby posypané grilovacím kořením nebo paprikou, solí, pepřem a česnekem nebo nějakou jinou směsí, kterou máte rádi. Měla by být trochu ostřejší, a když houby předem opereme a nenecháme uschnout, lépe na nich koření drží. Vše pečlivě polijeme smetanou ke šlehání, vše vložíme do rozpálené trouby a necháme cca 1 hodinu péci při teplotě 200-250°C až se smetana vypeče na tuk.

Obrázky

Přidej komentář

Jarda

27. 09. 2019 - 17:56

To vypadá chutně...vyzkouším!!!

Reagovat

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz