Připravte si
- 400g hřibovitých hub (čerstvé nebo mražené)
- 400g listového těsta
- 100g anglické slaniny
- 1 cibule
- listová petržel
- sůl, kmín, olej
Jak na to
Na oleji poduste cibuli a přidejte houby. Osolte, okmínujte a duste doměkka.
Listovým těstem vyložte koláčovou formu a doprostřed rozprostřete podušené houby s cibulí. Vložte do trouby a pečte asi 15 minut, poté přidejte nakrájenou slaninu a pečte dalších 5 minut, dokud slanina nezačne zlátnou a pouštět tuk.
Koláč nechte zchladnout, posypte nasekanou petrželkou a podávejte.