Připravte si
- miska kozáků a křemenáčů
- 2 plátky hovězí roštěné
- Lžíce másla
- 1 cibule
- 1 šalotka
- Hrstka malých kyselých okurek
- Lžička rajčatového protlaku
- 2 lžíce zakysané smetany
- Lžička sojovky
- Pepř a sůl
Jak na to
Vemete dva hezký plátky roštěné a nakrájíte na tenké plátky. Tu orestujete na rozpáleném másle zprudka s trochou pepře a soli. Až se zatáhne, vyjdete ji z pánve a na výpeku orestujte jednu velkou cibuli na půlkolečka a jednu šalotku taky tak. Až začne sklovatět, tak přihoďte na plátky nakrájené kozáky (jiné lesní pevnější houby). Pak přidáte lžíci rajčatového protlaku, 2 lžíce zakysanky, lžičku sojovky, nakrájené miniokurky na půlky, chvíli prohřejete a je to. K tomu rýže a plátky kozáku osmahlý stranou jen na másle s trochou soli.
Obrázky
