Atlas hub

Holubinka březová

Russula betularum

Jak vypadá

Tento druh holubinky je velmi drobný.

Klobouk je široký 20–50 mm, nejprve vyklenutý, později rozložený a ve středu prohloubený a také tmavší. Je tence masitý, světle růžový, blednoucí. Pokožka je za vlhkého počasí slizovitá a lesklá a jeho barva přechází až do bílé.

Lupeny, třeň i dužina mají stejnou bílou či bělavou barvu.

Lupeny jsou řídké, u třeně volné, bílé až bělavé, někdy s pilovitým ostřím.

Třeň je válcovitý, dlouhý 30–60 mm, křehký a brzy dutý, vrásčitý a za vlhka někdy šedne.

Dužina je velmi křehká. Chuť je silně palčivá a vůně nevýrazně ovocná, lehce nakyslá.

Chceš se podělit o své fotky hub? Přidej se mezi nás a staň se plnohodnotným členem houbařské komunity.

Kdy roste

Od července do října.

Kde hledat

Vyrůstá pod břízami, jak napovídá její název. Vyhledává vlhká až podmáčená místa nejlépe s mechem.

Využití

Jedovatá houba, tudíž nepoživatelná a výrazně nedoporučovaná. 

Možnost záměny

Holubinka březová, Holubinka vrhavka, Holubinka křehká, Holubinka lesní

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz