Jak vypadá
Tento druh holubinky je velmi drobný.
Klobouk je široký 20–50 mm, nejprve vyklenutý, později rozložený a ve středu prohloubený a také tmavší. Je tence masitý, světle růžový, blednoucí. Pokožka je za vlhkého počasí slizovitá a lesklá a jeho barva přechází až do bílé.
Lupeny, třeň i dužina mají stejnou bílou či bělavou barvu.
Lupeny jsou řídké, u třeně volné, bílé až bělavé, někdy s pilovitým ostřím.
Třeň je válcovitý, dlouhý 30–60 mm, křehký a brzy dutý, vrásčitý a za vlhka někdy šedne.
Dužina je velmi křehká. Chuť je silně palčivá a vůně nevýrazně ovocná, lehce nakyslá.
Chceš se podělit o své fotky hub? Přidej se mezi nás a staň se plnohodnotným členem houbařské komunity.
Kdy roste
Od července do října.
Kde hledat
Vyrůstá pod břízami, jak napovídá její název. Vyhledává vlhká až podmáčená místa nejlépe s mechem.
Využití
Jedovatá houba, tudíž nepoživatelná a výrazně nedoporučovaná.
Možnost záměny
Holubinka březová, Holubinka vrhavka, Holubinka křehká, Holubinka lesní