Atlas hub

Holubinka hlínožlutá

Russula ochroleuca

Jak vypadá

Klobouk má široký 40–100 mm okrově žluté barvy. V mládí polokulovitý, později plochý až mírně prohloubený.

Pokožka klobouku je asi do poloviny sloupnutelná, za vlhka lepkavá a dosti masitá.

Lupeny jsou velmi křehké, v mládí husté, ve stáří zřídnou. Jsou bělavé až nažloutlé barvy.

Třeň má vysoký 40-80 mm a válcovitého tvaru, v mládí plný a pevný, ve stáří houbovitě dutý. Má bělavou až šedě žlutavou barvu s hnědožlutými tóny na spodní straně.

Dužnina je tvrdá, pevná, bělavá, později našedlá, s nenápadnou vůní a mírně palčivou chutí.

Fotografie od vás houbařů

Chceš se podělit o své fotky hub? Přidej se mezi nás a staň se plnohodnotným členem houbařské komunity.

Kdy roste

Roste od srpna do listopadu.

Kde hledat

Roste v jehličnatých lesích, hojně pod smrky, ale i v listnatých nebo smíšených lesích. Dává přednost kyselým půdám.

Využití

Vzhledem ke své mírně palčivé chuti se moc nesbírá. Kdo má rád tuhle nevyzpytatelnou až mírně palčivou chuť může houbu použít třeba k masu nebo do smaženice. Je vhodné ji předsmažit na másle.

Možnost záměny

Holubinka žlučová, Holubinka odbarvená, Holubinka chromová

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz