Atlas hub

Holubinka odbarvená

Russula decolorans

Jak vypadá

Holubinka odbarvená je středně velká až velká holubinka.

Klobouk má široký 40–120 mm, tlustě masitý, v mládí polokulovitý, později vyklenutý, nakonec rozložitý a ve středu lehce prohloubený. Je žlutooranžový, někdy od středu vybledající. Okraj je v mládí podehnutý a dlouho hladký, v dospělosti krátce a nevýrazně rýhovaný. Pokožka je za sucha matná, hladká, za vlhka slizká a lepkavá. Pokožka se dá poměrně lehce sloupnout. 

Lupeny jsou středně husté, poměrně tlusté, křehké, nejprve bělavé, nakonec až světle okrové a při poranění a ve stáří šednoucí.

Třeň je 50–100 vysoký, válcovitý, pod kloboukem obvykle trochu rozšířený, dlouho pevný a plný, vycpaný, vrásčitý, bílý, stářím šednoucí.

Dužnina je nejprve tuhá, později houbovitá. Je bílá, při poranění a stářím šedne, někdy až černá. Vůně je nevýrazná, nasládle medová. Chuť je mírná, v lupenech mladých plodnic někdy lehce palčivá.

Fotografie od vás houbařů

Chceš se podělit o své fotky hub? Přidej se mezi nás a staň se plnohodnotným členem houbařské komunity.

Kdy roste

Roste od července do října.

Kde hledat

Roste po měrně hojně, ve vlhkých jehličnatých lesích, středních a vyšších poloh, zejména pod borovicemi, často v mechu nebo mezi borůvčím.

Využití

Jedlá a chutná holubinka, která v kuchyni najde všestranné využití.

Možnost záměny

Holubinka jahodová, Holubinka hlínožlutá, Holubinka tečkovaná, Holubinka chromová

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz