Atlas hub

Kozák dubový

Leccinellum crocipodium

Jak vypadá

Kozák dubový je lidově např. červeňákkameníčekkozák černajícímáslákžluťák, kozák žlutoporý, hřib černavý nebo sluneční hřib.

Tenhle roztomilý klobouk má široký 40–150 mm, v mládí kulovitý, později sklenutý, žlutý, žlutoolivový, později hnědnoucí. Povrch má často políčkovitě rozpraskaný, sametový.

Rourky má velmi dlouhé až 30 mm, okrově žluté až šedožluté a poraněním fialově hnědnou. Póry mají stejnou barvu jako rourky, stářím hnědnou.

Třeň je dlouhý 50–150 mm, nejprve soudkovitý, břichatý, později válcovitý, s rozšířeným středem. Pod kloboukem bývá podélně rýhovaný. Je citrónově žlutý s jemnou krátce čárkovanou síťkou.

Dužina je nažloutlá, časem červená, hnědne až černá. Má příjemnou hřibovitou vůni i chuť.

Fotografie od vás houbařů

Chceš se podělit o své fotky hub? Přidej se mezi nás a staň se plnohodnotným členem houbařské komunity.

Kdy roste

Červen až září

Kde hledat

Kozák dubový roste hojně jen místy, především v teplejších polohách v dubinách a ve smíšených lesích pod duby a na volných místech tj. lesní světliny, cesty, apod.

Využití

Kozák dubový bývá velmi často červivý. V kuchyni je všestranně využitelný, ale doporučují se spíše mladší plodnice, protože ve stáří má tužší, tudíž méně chutný třeň.

Možnost záměny

Kozák habrový, Hřib moravský

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz