Atlas hub

Křemenáč březový

Leccinum versipelle

Jak vypadá

Klobouk má široký 50–200 mm, nejprve polokulovitý, dosti tenký, později tlustě masitý a široce sklenutý. Je žlutooranžový, červenooranžový až oranžově hnědý, matný, plstnatý a většinou suchý. Pokožka v mládí přesahuje přes okraj klobouku na třeň, přesah časem vymizí.

Rourky má našedle bělavé, u třeně téměř volné. Póry jsou drobné, v mládí šedohnědé až olivové, později bělavé a stářím hnědnou.

Třeň je 80–200 mm vysoký, kyjovitý někdy až válcovitý, v dospělosti téměř vždy pod kloboukem zúžený, u báze rozšířený. Pokožka třeně je bílá až bělavá a od mládí pokryta kontrastními šedočernými šupinkami.

Dužnina je bělavá a na řezu růžoví. V bázi třeně je modrozelená, postupně však tmavne a při sušení až černá. Vůně a chuť jsou příjemně houbové.

Fotografie od vás houbařů

Chceš se podělit o své fotky hub? Přidej se mezi nás a staň se plnohodnotným členem houbařské komunity.

Kdy roste

Od května do října

Kde hledat

Roste v listnatých, ale i smíšených lesích, remízkách, u cest, v rašeliništi, či vřesovišti, vždy pod břízami.

Využití

Křemenáč březový je jedlá, chutná, mohutná, tržní a krásně zbarvená houba, přesně proto je i houbaři velmi ceněná a vyhledávaná.

Možnost záměny

Křemenáč osikový, Křemenáč krvavý, Křemenáč smrkový

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz