Atlas hub

Pečárka polní

Agaricus campestris

Jak vypadá

Obvykle má silný masitý klobouk se střapatým okrajem. Je 50–120 mm široký, v mládí téměř kulovitý s podvinutým okrajem, později sklenutý až plochý, bílý, vláknitý, šupinatý. Na okrajích zůstávají dlouhou dobu zbytky vela. Existují i varianty s hnědými šupinami nebo s hnědým kloboukem. 

Lupeny jsou u třeně vykrojené, poměrně husté, dlouhou dobu růžové, později tmavnou do hněda až černa. 

Třeň je válcovitý, 50–80 mm dlouhý, bílý. Pod kloboukem má prsten, který sestává ze zbytků závoje a který poměrně brzy zmizí.

Dužina je pevná, bílá a v řezu neměnná, pouze někdy lehce růžový. Chuť i vůně je jemná a příjemná.

Chceš se podělit o své fotky hub? Přidej se mezi nás a staň se plnohodnotným členem houbařské komunity.

Kdy roste

Roste od června do listopadu.

Kde hledat

Najdeme ji na polích, loukách a jiných travnatých plochách. Roste hojně, jednotlivě i ve skupinkách. Nejčastěji se objevuje po dešti, který přerušil dlouhé období sucha.

Využití

Pečárka polní je jedlá a výborná houba, která se kvalitou i chutí může plně vyrovnat s pěstovanými žampiony. 

Možnost záměny

Pečárka ovčí, Pečárka opásaná, Pečárka dvouvýtrusná

Z lásky k houbaření od roku 2001
© NaHouby.cz